A causa della crescente domanda da parte dei consumatori di integratori naturali e dell’invecchiamento della popolazione, la gelatina bovina è un ingrediente naturale promettente per i prodotti sanitari.
PORTLAND, USA, 20 settembre 2022 /EINPresswire.com/ — Come riportato da Allied Market Research, Mercato della gelatina bovina per polvere, proprietà, settore di utilizzo finale e canale di distribuzione: un'opportunità globale e un'analisi del settore.Nuovo Rapporto Previsioni, 2021-2030”,
La dimensione globale del mercato della gelatina bovina è stata stimata a 2.811,5 milioni di dollari nel 2020 e si prevede che raggiungerà i 6.153,8 milioni di dollari entro il 2030 con un CAGR dell'8,2% tra il 2021 e il 2030. I prodotti sotto forma di capsule e compresse hanno rappresentato una quota importante nel 2020. e probabilmente manterranno la loro posizione dominante per tutto il periodo di previsione.
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La gelatina si forma per idrolisi parziale del collagene.Durante questo processo, la tripla elica del collagene si scompone in singoli filamenti.Questa struttura molecolare è solubile in acqua calda e solidifica durante il raffreddamento.Inoltre, l'idrolisi di queste gelatine porta alla formazione di peptidi.Durante questo processo, le singole catene proteiche vengono scomposte in piccoli peptidi di aminoacidi.Questi peptidi sono solubili anche in acqua fredda, facili da digerire e pronti per essere assorbiti dall'organismo.
La crescente consapevolezza dei consumatori sui benefici per la salute associati, insieme all’aumento del reddito disponibile, ai cambiamenti dello stile di vita e all’adozione diffusa di abitudini alimentari sane, sono tendenze chiave nel mercato della gelatina bovina. Inoltre, lo sviluppo del settore alimentare e delle bevande aumenta ulteriormente la crescita del mercato. Inoltre, lo sviluppo del settore alimentare e delle bevande aumenta ulteriormente la crescita del mercato.Inoltre, lo sviluppo dell’industria alimentare e delle bevande contribuisce all’ulteriore crescita del mercato.Inoltre, lo sviluppo dell’industria alimentare e delle bevande contribuisce ulteriormente alla crescita del mercato.Tuttavia, si prevede che le rigide normative alimentari, le normative alimentari sociali e religiose e una maggiore consapevolezza del benessere degli animali freneranno la crescita del mercato della gelatina bovina.
I principali fattori che guidano la crescita del mercato della gelatina bovina sono la crescita delle industrie nutraceutiche e farmaceutiche che utilizzano la gelatina per produrre medicinali, la crescente consapevolezza del consumo di alimenti ricchi di nutrienti e la crescita della popolazione geriatrica.L’elevato costo della gelatina, utilizzata in grandi quantità per realizzare l’involucro delle capsule, e la disponibilità di ingredienti alternativi stanno frenando la crescita del mercato.
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Inoltre, aumentare la consapevolezza delle persone sull'arricchimento degli alimenti rappresenta un'opportunità per lo sviluppo futuro dell'industria della gelatina bovina.
Sulla base dell’analisi di mercato della gelatina bovina, il mercato è segmentato in forme, proprietà, industrie di utilizzo finale e canali di marketing. In base alla forma, il mercato è segmentato in polvere, capsule e compresse e liquido. In base alla forma, il mercato è segmentato in polvere, capsule e compresse e liquido.Secondo la forma, il mercato è suddiviso in polvere, capsule e compresse e liquido.Secondo la forma, il mercato è suddiviso in polveri, capsule e compresse e liquidi.A seconda della natura, il mercato si divide in biologico e tradizionale. Il settore alimentare e delle bevande, i cosmetici e la cura personale, i prodotti farmaceutici e altri sono i settori di utilizzo finale studiati nel rapporto. Il settore alimentare e delle bevande, i cosmetici e la cura personale, i prodotti farmaceutici e altri sono i settori di utilizzo finale studiati nel rapporto.Alimenti e bevande, cosmetici e cura personale, prodotti farmaceutici e altri settori di utilizzo finale trattati nel rapporto.Alimenti e bevande, cosmetici e prodotti per la cura personale, prodotti farmaceutici, ecc. sono le industrie di utilizzo finale studiate nel rapporto.In base al canale di distribuzione, i due canali esplorati nel rapporto sono business-to-business e business-to-consumer. Inoltre, il business to consumer è suddiviso in supermercati/ipermercati, negozi di integratori specializzati, farmacie e parafarmacie e negozi online. Inoltre, il business to consumer è suddiviso in supermercati/ipermercati, negozi di integratori specializzati, farmacie e parafarmacie e negozi online.Inoltre, il consumatore aziendale è suddiviso in supermercati/ipermercati, negozi di integratori alimentari specializzati, farmacie e negozi online.Inoltre, il segmento business-to-consumer è suddiviso in supermercati/ipermercati, negozi di integratori alimentari specializzati, farmacie e parafarmacie e negozi online.
Nel 2020, la quota di mercato principale era nel segmento delle capsule e compresse.Le capsule di gelatina sono sicure e soddisfano e spesso superano le linee guida per l'uso in prodotti farmaceutici o integratori sanitari e nutrizionali.
In base all’industria di utilizzo finale, nel 2020 il segmento degli alimenti e delle bevande ha detenuto la maggiore quota di mercato della gelatina bovina. È comunemente utilizzata negli alimenti e nelle bevande, grazie alle sue importanti proprietà gelificanti e stabilizzanti. In base all’industria di utilizzo finale, nel 2020 il segmento degli alimenti e delle bevande ha detenuto la maggiore quota di mercato della gelatina bovina. È comunemente utilizzata negli alimenti e nelle bevande, grazie alle sue importanti proprietà gelificanti e stabilizzanti.A seconda del settore di utilizzo finale, nel 2020 il segmento degli alimenti e delle bevande ha detenuto la maggior parte del mercato della gelatina bovina. È ampiamente utilizzata negli alimenti e nelle bevande grazie alle sue eccezionali proprietà gelificanti e stabilizzanti.A seconda del settore di utilizzo finale, nel 2020 il segmento degli alimenti e delle bevande ha rappresentato la maggior parte del mercato della gelatina bovina. È ampiamente utilizzata negli alimenti e nelle bevande grazie alle sue eccezionali proprietà gelificanti e stabilizzanti.Recentemente si è assistito ad un aumento del consumo di alimenti come pasta, gelatine, marmellate e gelati.La gelatina viene utilizzata anche per preparare torte, pasticcini e dessert.Ciò sta guidando la crescita del mercato della gelatina bovina.
Orario di pubblicazione: 16 novembre 2022
