L'importanza del collagene è nota da tempo immemorabile e nel nostro Paese esiste una tradizione di integrazione di collagene fin dall'antichità. La credenza popolare vuole che mangiare zampe di maiale migliori la bellezza, poiché la corteccia e i tendini dell'animale sono ricchi di collagene. Ma quanto ne può essere digerito e assorbito dal corpo umano? Ha davvero effetti benefici sulla salute? Scopriamolo insieme.
Bere più brodo di ossa può favorire l'assunzione di collagene?
CollageneIl collagene presente negli alimenti è una proteina macromolecolare con un peso molecolare di circa 400.000-600.000 Dalton, mentre il peso molecolare del collagene assorbibile dal corpo umano è di 2.000-5.000 Dalton. Indipendentemente dalla quantità di collagene contenuta nel brodo di ossa, anche una zuppa di tendini di manzo, di pesce o di zampa di maiale, completamente bollita, può essere assorbita dall'organismo. Allo stesso tempo, è inevitabile assumere una quantità considerevole di grassi bevendo brodo di ossa.
Mangiare zampe di maiale equivale ad assumere collagene direttamente?
Proprio come bere brodo d'ossa, secondo le abitudini alimentari di una persona comune, la quantità di collagene che può essere digerita e assorbita dal corpo umano in un pasto a base di zampe di maiale è trascurabile e non sufficiente a soddisfare il fabbisogno giornaliero di 5-10 grammi di collagene. Un consumo eccessivo di zampe di maiale comporta anche l'assunzione di molti grassi, il che non fa bene alla salute. Gli organi umani devono scomporre autonomamente le proteine macromolecolari presenti negli alimenti normali. Un consumo eccessivo di alimenti ad alto contenuto proteico aumenta il carico sugli organi umani. Secondo le attuali abitudini alimentari, gli organi umani sono spesso sovraccaricati.
Per risolvere la contraddizione tra dieta e integrazione di collagene, l'ingestione diretta di proteine idrolizzate in peptidi può migliorare notevolmente il tasso di assorbimento da parte dell'organismo senza sovraccaricare gli organi. Pertanto, si dice che i peptidi di collagene, sicuri e salutari, rappresentino il modo più sano per integrare il collagene.
I prodotti topici a base di collagene possono reintegrare una quantità sufficiente di collagene nella pelle?
Il collagene applicato all'epidermide può temporaneamente aumentare l'idratazione cutanea e ridurre le rughe da disidratazione, incrementando l'idrofilia dell'epidermide. Per risolvere il problema alla radice, è necessario comprendere che la vera causa dell'invecchiamento e del rilassamento cutaneo è la perdita di collagene nel derma, con conseguente indebolimento della "rete elastica" interna che sostiene la pelle e la sua incapacità di contrastare la forza di gravità.
Inoltre, il ruolo dei prodotti topici a base di collagene per la cura della pelle si limita alla zona di applicazione, il che è ben lontano dal soddisfare il fabbisogno di collagene dell'organismo. L'uso esterno e l'assunzione orale di peptidi di collagene possono invece raggiungere direttamente la superficie cutanea dall'interno verso l'esterno, fornendo nutrienti a tutte le parti del corpo che necessitano di collagene, donando una "bellezza che viene da dentro".
Consumare 5~10 grammi diGelkenI peptidi di collagene assunti quotidianamente possono essere assorbiti rapidamente e direttamente dall'organismo e:
☑ Senza grassi
☑ a basso contenuto calorico
☑ Colesterolo zero
☑ Non aumenta il carico sull'intestino e su altri organi
Peptidi di collageneClinicamente provato, può raggiungere rapidamente la superficie della pelle, il derma, le ossa e le articolazioni, nonché vari organi del corpo, "aggiungendo mattoni e malta" ai tessuti corporei che necessitano di collagene.
Data di pubblicazione: 15 giugno 2022
