MANGIA SANO: COLLAGENE
Il peptide di collagene, noto anche come collagene sul mercato, svolge un ruolo importante nel corpo umano, svolgendo un organo di supporto, proteggendo il corpo e altre funzioni nutrizionali e fisiologiche.
Tuttavia, con l’avanzare dell’età, il corpo produce naturalmente meno collagene, che è il primo segno che stiamo invecchiando.Il processo di invecchiamento inizia nella maggior parte delle persone intorno ai 30 anni e accelera intorno ai 40 anni, con effetti negativi su pelle, articolazioni e ossa.Il peptide di collagene, d’altro canto, affronta il problema e offre molteplici benefici per la salute.
In Giappone e in alcuni paesi sviluppati in Europa e negli Stati Uniti, il collagene è penetrato in tutti gli aspetti della vita dei residenti.Le imprese giapponesi hanno applicato i polipeptidi di collagene nei settori della bellezza e degli alimenti salutari sin dagli anni '90 e PepsiCo ha successivamente lanciato il latte in polvere con formula di collagene rivolto alle consumatrici.
Dal punto di vista del mercato cinese, con lo sviluppo dell’invecchiamento della popolazione e la proposta della strategia “Healthy China”, la consapevolezza dei residenti riguardo alla tutela della salute è stata ulteriormente rafforzata e la domanda di prodotti contenenti collagene è stata ampliata di conseguenza.
Mentre i produttori continuano a innovare, i nuovi prodotti a base di collagene guideranno la crescita nel mercato globale.Si prevede che gli alimenti e le bevande contenenti collagene costituiranno uno dei principali motori della crescita dell’industria globale del collagene nel 2025, con un fatturato previsto in crescita del 7%, secondo i dati di mercato di Grand View Research.
Il mercato della bellezza orale con peptidi di collagene sta crescendo di oltre il 10% all’anno in tutto il mondo e sempre più consumatori stanno iniziando a comprendere i benefici per la salute della bellezza orale con peptidi di collagene.I peptidi di collagene sono una presenza crescente anche sui social media, con quasi otto milioni di post su Instagram a febbraio.
Secondo un sondaggio del 2020 dell’Ingredient Transparency Center negli Stati Uniti, in Germania e nel Regno Unito, la percentuale maggiore di consumatori (43%) è preoccupata per i benefici per la salute dei peptidi di collagene per pelle, capelli e unghie.Segue la salute delle articolazioni (22%), seguita dalla salute delle ossa (21%).Quasi il 90% dei consumatori conosce i peptidi di collagene e il 30% dei consumatori afferma di conoscere estremamente o molto bene questa materia prima.
Orario di pubblicazione: 16 giugno 2021
