MANGIA SANO: COLLAGENE
Il peptide di collagene, noto anche come collagene sul mercato, svolge un ruolo importante nel corpo umano, fungendo da organo di supporto, proteggendo l'organismo e svolgendo altre funzioni nutrizionali e fisiologiche.
Tuttavia, con l'avanzare dell'età, il corpo produce naturalmente meno collagene, che è il primo segno dell'invecchiamento. Il processo di invecchiamento inizia nella maggior parte delle persone intorno ai 30 anni e accelera intorno ai 40, con effetti negativi su pelle, articolazioni e ossa. Il peptide del collagene, d'altra parte, agisce sul problema e offre molteplici benefici per la salute.
In Giappone e in alcuni paesi sviluppati in Europa e negli Stati Uniti, il collagene è penetrato in tutti gli aspetti della vita dei cittadini. Le aziende giapponesi hanno applicato i polipeptidi del collagene nei settori della bellezza e dell'alimentazione salutare fin dagli anni '90, e PepsiCo ha successivamente lanciato il latte in polvere al collagene destinato alle consumatrici.
Dal punto di vista del mercato cinese, con lo sviluppo dell'invecchiamento della popolazione e la proposta della strategia "Cina sana", la consapevolezza dei residenti in merito alla tutela della salute è ulteriormente aumentata e la domanda di prodotti contenenti collagene è aumentata di conseguenza.
Con la continua innovazione dei produttori, nuovi prodotti a base di collagene guideranno la crescita del mercato globale. Secondo Grand View Research Market Data, si prevede che alimenti e bevande contenenti collagene saranno un importante motore di crescita del settore globale del collagene nel 2025, con un fatturato previsto in crescita del 7%.
Il mercato dei prodotti per la bellezza orale a base di peptidi di collagene sta crescendo di oltre il 10% all'anno in tutto il mondo e sempre più consumatori stanno iniziando a comprendere i benefici per la salute dei prodotti per la bellezza orale a base di peptidi di collagene. I peptidi di collagene sono anche una presenza crescente sui social media, con quasi otto milioni di post su Instagram a febbraio.
Secondo un sondaggio del 2020 condotto dall'Ingredient Transparency Center negli Stati Uniti, in Germania e nel Regno Unito, la percentuale più alta di consumatori (43%) è preoccupata per i benefici dei peptidi di collagene per la salute di pelle, capelli e unghie. Seguono la salute delle articolazioni (22%) e la salute delle ossa (21%). Quasi il 90% dei consumatori conosce i peptidi di collagene e il 30% afferma di avere una conoscenza approfondita o molto approfondita di questa materia prima.
Data di pubblicazione: 16-06-2021
