Gelatinaè un prodotto completamente naturale.È ottenuto da materie prime animali contenenti collagene.Queste materie prime animali sono solitamente pelli e ossa di maiale e manzo e ossa di manzo.La gelatina può legare o gelificare un liquido o convertirlo in una sostanza solida.Ha un odore neutro, quindi può essere utilizzato quasi ovunque in una varietà di snack dolci o piatti salati.La gelatina commestibile può essere polverizzata o utilizzata in pasticceria e cucina sotto forma di foglio di gelatina.Il foglio di gelatina è particolarmente apprezzato dagli appassionati di cucina e dagli chef professionisti per la sua praticità e versatilità.
Foglio di gelatinaè costituito dall'84-90% di proteine pure.Il resto sono sali minerali e acqua.Non contiene grassi, carboidrati o colesterolo, né contiene conservanti o additivi.Essendo un prodotto proteico puro, è anche allergenico e facile da digerire.Il foglio di gelatina trasparente è solitamente realizzato con pelli di maiale crude o materie prime bovine al 100% secondo i requisiti halal o kosher.Il colore del foglio di gelatina rosso deriva dal pigmento rosso naturale.
La gelatina è una proteina naturale ed è una preziosa fonte di proteine per l'organismo che contribuisce a un'alimentazione consapevole e sana.I nostri corpi hanno bisogno di proteine per mantenere il sistema immunitario, rigenerare i tessuti, trasportare ossigeno, aumentare gli ormoni o trasmettere impulsi nervosi.Senza proteine, sarebbe difficile per i sistemi del corpo funzionare correttamente.Pertanto, l’alto contenuto proteico del foglio di gelatina è benefico per il nostro corpo.
Sempre più persone prestano attenzione a un’alimentazione sana e consapevole e scelgono cibi poveri di grassi, zuccheri e calorie.Pertanto, l’uso del foglio di gelatina sta diventando sempre più popolare.Essendo una proteina pura, il foglio di gelatina non contiene né grassi, né carboidrati né colesterolo.Può essere utilizzato per preparare deliziosi piatti magri e dessert ipocalorici.
Questo foglio di gelatina facile da maneggiare e da usare offre una gamma di soluzioni accattivanti per la ristorazione e piaceri della cottura al forno.
È quasi un ingrediente perfetto: usalo per preparare una varietà di piatti e dessert di alta qualità in modo semplice e veloce!Conferisce un aspetto invitante e una consistenza unica al cibo, stuzzica l'appetito e apre infinite possibilità culinarie.La grande confezione di fogli di gelatina è adatta per la preparazione e l'utilizzo da parte degli chef di cucina in stile occidentale.Piccole confezioni di fogli di gelatina sono adatte per l'uso domestico.Che si tratti di torte o crostate alla crema, mozzarella o mousse, panna, dessert a base di gelatina o gelatina, con il foglio di gelatina puoi creare una varietà di forme e tenerle bene.
Foglio di gelatinaè molto facile da usare con soli tre semplici passaggi: immergere, spremere, sciogliere.Che si tratti di un foglio di gelatina trasparente incolore o rosso naturale, ogni pezzo ha caratteristiche di gel standard e l'effetto è stabile e coerente, quindi è facile da usare in lotti.Non solo, non è necessario pesare il foglio di gelatina, basta contare il foglio di gelatina che vi serve.In generale, 500 ml di liquido richiedono 6 pezzi di gelatina.
Il foglio di gelatina può aiutarci a semplificarci la vita.
Orario di pubblicazione: 24 agosto 2022
