IL TENDENZA DI SVILUPPO DELLA GELATINA
La gelatina è una proteina con proprietà fisiche, chimiche e biocompatibilità uniche.È ampiamente utilizzato in medicina, alimentazione, fotografia, industria e altri settori. I prodotti a base di gelatina sono suddivisi in gelatina medica, gelatina commestibile e gelatina industriale in base al loro utilizzo.
Tra le principali aree di applicazione della gelatina, la gelatina alimentare rappresenta la percentuale più alta, raggiungendo circa il 48,3%, seguita dalla gelatina medicinale, con una percentuale di circa il 34,5%. La percentuale del consumo di gelatina industriale è in calo, rappresentando circa il 17,2% del consumo. il consumo totale di gelatina.
Nel 2017, la capacità produttiva totale di gelatina cinese ha raggiunto le 95.000 tonnellate e la produzione annua totale ha raggiunto le 81.000 tonnellate.Con lo sviluppo dell’industria della medicina domestica, delle capsule, degli alimenti, dei prodotti sanitari e dei cosmetici, la domanda di gelatina continua a crescere.Secondo i dati doganali cinesi, le importazioni totali di gelatina e suoi derivati in Cina hanno raggiunto le 5.300 tonnellate, le esportazioni hanno raggiunto le 17.000 tonnellate e le esportazioni nette hanno raggiunto le 11.700 tonnellate nel 2017. Di conseguenza, il consumo apparente del mercato cinese della gelatina nel 2017 ha raggiunto le 69.400 tonnellate, un aumentoun volume di 8.200 tonnellate rispetto al 2016.
Allo stato attuale, il tasso di crescita della gelatina medicinale è il più alto.Si prevede che in futuro il tasso di crescita del settore raggiungerà ancora oltre il 10%, seguito dalla gelatina alimentare, che dovrebbe raggiungere circa il 3%.Mentre l'economia del nostro paese è ancora in un periodo di rapido sviluppo, si prevede che la domanda di gelatina medica manterrà un tasso di crescita del 15% nei prossimi 5-10 anni e il tasso di crescita della gelatina commestibile raggiungerà più del 10 %.Pertanto, prevediamo che in futuro la gelatina medica e la gelatina commestibile di alta qualità diventeranno il fulcro dell’industria nazionale della gelatina.
Dallo scorso anno, a causa dell’impatto del covid-19, la gelatina, in quanto importante materia prima farmaceutica, ha registrato un enorme aumento della domanda sul mercato internazionale.
Secondo le normative UE pertinenti, le aziende di produzione e lavorazione di gelatina di origine animale devono superare la registrazione UE per entrare nel mercato UE.Molte imprese nazionali di gelatina non possono esportare nel mercato dell’UE a causa della registrazione fino ad ora.Le imprese produttrici di gelatina dovrebbero conoscere gli ultimi requisiti UE per la registrazione delle esportazioni di gelatina, rafforzare la gestione delle fonti di materie prime e controllare il processo di produzione per garantire che i prodotti soddisfino gli standard UE.
Il mercato europeo offre opportunità di business significative. È la direzione principale delle aziende nazionali di gelatina.
Orario di pubblicazione: 09-giu-2021
