LA CRESCITA DEL MERCATO DEL COLLAGENE
Secondo le ultime fonti estere, si prevede che il mercato globale del collagene raggiungerà i 7,5 miliardi di dollari entro il 2027, con un tasso di crescita annuo composto (CAGR) del 5,9%. La crescita del mercato è attribuibile alla forte domanda di collagene utilizzato nella chirurgia estetica e nel trattamento delle ferite. Il miglioramento del potere d'acquisto dei consumatori, unito alla crescente popolarità della chirurgia estetica della pelle, stimola la domanda globale di questi prodotti.
La pelle bovina, quella suina, il pollame e il pesce sono le quattro principali fonti di collagene. Rispetto ad altre fonti, nel 2019 il collagene bovino rappresentava una quota importante del 35%, grazie all'abbondanza di fonti bovine e al prezzo relativamente basso rispetto alle fonti marine e suine. Gli organismi marini sono superiori a quelli bovini o suini per via dell'elevato tasso di assorbimento e della biodisponibilità. Tuttavia, il costo dei prodotti marini è relativamente più alto rispetto a quello dei bovini e dei suini, il che potrebbe limitare la crescita del mercato.
Grazie all'elevata domanda di questo prodotto come stabilizzante alimentare, il mercato della gelatina occuperà una posizione dominante nel 2019. La crescita del settore della pesca in India e Cina ha spinto i produttori di gelatina nella regione Asia-Pacifico a utilizzare il pesce come materia prima per la produzione di gelatina. Si prevede inoltre che il mercato dell'idrolizzato di collagene crescerà più rapidamente nel periodo di previsione, grazie al suo crescente utilizzo nella riparazione dei tessuti e nelle applicazioni odontoiatriche in ambito sanitario. Il crescente impiego di idrolizzati di collagene da parte delle aziende per il trattamento di patologie ossee, come l'osteoartrite, ha contribuito allo sviluppo di questo settore.
Gelken, in qualità di produttore di collagene e gelatina, è attenta alla crescita del mercato del collagene. Continuiamo a migliorare la nostra tecnologia e la nostra strategia di mercato per soddisfare la domanda del mercato globale del collagene. Siamo inoltre fornitori di collagene in Vietnam e negli Stati Uniti, offrendo prezzi e qualità competitivi.
Data di pubblicazione: 15 aprile 2021
