Un softgel è una confezione commestibile che può essere riempita e modellata allo stesso tempo.È progettato per proteggere gli ingredienti sensibili alla degradazione causata dalla luce e dall'ossigeno, facilitare la somministrazione orale e mascherare sapori o odori sgradevoli.Le softgel sono sempre più apprezzate dal settore farmaceutico per le loro proprietà, ma anche dai consumatori che le percepiscono più facili da deglutire.Infatti, la domanda di softgel continua a crescere: si prevede che il mercato globale dei softgel crescerà a un CAGR del 7,72% fino al 2026.
Per soddisfare la crescente domanda e i requisiti di formulazione dei consumatori, i formulatori di softgel devono selezionare gli eccipienti corretti che siano compatibili con le proprietà del materiale di riempimento per garantire elevata qualità del prodotto, basso rischio e robustezza.E la gelatina commestibile è la scelta migliore.
Con una quota di mercato superiore al 90%, la gelatina è l'eccipiente preferito per le capsule molli.La gelatina unisce numerosi vantaggi ed è l'eccipiente preferito per la produzione di softgel di alta qualità.Questa preferenza si riassume nelle sue tre caratteristiche: qualità, versatilità e lavorabilità.
Gelatinaè prodotto solo dalla parte commestibile di materie prime animali.La selezione o la provenienza degli animali è controllata dalle autorità di regolamentazione.Le parti di animali vengono lavorate in condizioni altamente igieniche e sono un sottoprodotto della produzione alimentare, contribuendo a ridurre gli sprechi alimentari.Gelken può fornire gelatina specificatamente per soddisfare le esigenze delle capsule di gelatina morbida.
Gelatina offre una maggiore versatilità nella formulazione di capsule di gelatina molle.È possibile immaginare ed eseguire un prodotto finito con una forte differenziazione.I formulatori possono scegliere tra una varietà di tipi di gelatina per personalizzare ulteriormente le proprietà dell'involucro della capsula.Le proprietà dell'involucro delle capsule possono essere ulteriormente modificate mediante additivi.La natura anfotera della gelatina farmaceutica rende la gelatina resistente all'aggiunta di oli essenziali, fragranze, coloranti a base di olio, coloranti idrosolubili, pigmenti, perlescenze e fibre.Altri idrocolloidi e polisaccaridi possono anche essere aggiunti alla gelatina come riempitivi funzionali per fornire proprietà di rilascio uniche.
Infatti, in tutti i processi di produzione dei softgel c'è sempre un "punto debole" o una "limitazione di capacità".Resa, utilizzo della macchina, resa e scarti sono fattori importanti di lavorabilità indipendentemente dalla composizione del softgel.La gelatina può aiutare a superare molte delle carenze produttive nelle operazioni esistenti e ad aumentare l’efficienza produttiva.Infatti, le pellicole di gelatina tendono ad essere più resistenti, più flessibili e formano un sigillo più forte sotto calore e pressione.La gelatina, d'altro canto, non richiede stampi speciali grazie alla sua viscoelasticità, termoreversibilità e anisotropia.La sua forte saldatura riduce il rischio di perdite e perdite elevate nel processo, rendendolo l'eccipiente softgel più semplice da elaborare.
Poiché il mercato delle softgel continua a crescere e gli eccipienti alternativi si diversificano, è importante tenere presente la realtà della loro formulazione e capacità di processo di tenere il passo con le esigenze e le preferenze dei consumatori.La flessibilità della gelatina rimane la scelta migliore per la produzione di softgel di alta qualità in varie condizioni di processo.
Orario di pubblicazione: 22 giugno 2022
