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Gelkenil collagene di pesce contiene più di 18 tipi di aminoacidi, nutrienti e facili da assorbire, è stato applicato a bevande, torte, caramelle e altri prodotti, in addensanti ed emulsionanti alimentari e aumenta la facile digestione e l'assorbimento del contenuto proteico nel cibo, hanno un effetto dietoterapico.

Rispetto al collagene bovino.L'indagine mostra che l'84% dei consumatori ha una chiara preferenza per i peptidi di collagene di pesce, di cui il 51% è disposto a pagare prezzi più alti per questi prodotti.Anche le persone con esigenze dietetiche specifiche, come i pescatariani o i consumatori che evitano determinate carni per motivi religiosi, alimentano la domanda di collagene di pesce.Non c'è dubbio che sempre più consumatori cercano prodotti cosmetici e integratori alimentari in gelatina derivati ​​dal pesce.

Gelken lo ha fattoHalal, GMP, ISO, ISOe così via, con una capacità produttiva di 5.000 tonnellate, consegne veloci e fornitura stabile.

Gelken può fornire campioni gratuiti da 100-500 g o ordini all'ingrosso da 25-200 kg per il test.

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