Gelatina bovina
Gelken Siamo in grado di fornire gelatina bovina di alta qualità, conforme alle esigenze dei produttori. La gelatina bovina Gelken 80-320 bloom può soddisfare le richieste dei clienti per un'ampia gamma di applicazioni.
In qualità di fornitore affidabile di gelatina, Gelken fornisce gelatina bovina a molti produttori alimentari di marchi leader in diversi paesi come Stati Uniti, Russia, Filippine, India, Emirati Arabi Uniti e così via.gelatina bovinaÈ ricavata al 100% da pelle bovina, ovvero dal materiale estratto dalla pelle di mucche e bovini. La gelatina bovina offre additivi funzionali per l'industria alimentare.
Normalmente, la gelatina con bloom da 80 a 320 e viscosità da 1,0 a 4,0 mPa·s è ampiamente utilizzata nella produzione alimentare. Possiamo anche fornire diverse opzioni con bloom e viscosità più elevati in base alle esigenze dei clienti. La nostra capacità produttiva è di 15.000 tonnellate all'anno, garantendo stabilità e sicurezza alla vostra catena di approvvigionamento.
La nostra gelatina Halal è certificata FDA, ISO, HACCP, FSSC, GMP e HALAL, garantendovi sicurezza, salute e qualità stabile. La nostra qualità è conforme agli standard GB, EU e USP. Inoltre, vantiamo una solida esperienza nell'esportazione in numerosi paesi, assicurando una consegna senza intoppi della gelatina.
La nostra confezione: 25 kg/sacco, sacco in PE all'interno, sacco di carta all'esterno.
Documenti per lo sdoganamento: Certificato di analisi; Certificato sanitario veterinario; Certificato di origine; Polizza di carico, lista di imballaggio e fattura commerciale.
Gelken può fornire campioni gratuiti da 100 a 500 g oppure ordini all'ingrosso da 25 a 200 kg per i vostri test.
| Parametri di prova | Specifiche |
| Requisiti di senso | Granuli, polvere o scaglie solide di colore da giallo chiaro a giallo; inodori; si gonfiano e si ammorbidiscono se immersi in acqua, possono assorbire da 5 a 10 volte il volume d'acqua. |
| Forza del gel (6,67% a 10℃) | 80-320 |
| Viscosità (6,67% a 60℃) | 2,0-4,0 mpa·s |
| Dimensione delle particelle | 8-60 mesh |
| PH | 4.0-7.2 |
| trasmissione | Trasmittanza a 450 nm ≥ 70% |
| Trasmittanza a 620 nm ≥ 90% | |
| Trasparenza (5%) | ≥ 500 mm |
| Particelle insolubili | ≤ 0,2% |
| anidride solforosa | ≤ 30 mg/kg |
| Perossido (H2O2) | ≤ 10 mg/kg |
| Perdita durante l'essiccazione | ≤ 14,0% |
| Ceneri | ≤ 2,0% |
| Arsenico (As) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Cromo (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg |
| Piombo (PB) | ≤ 1,0 mg/kg |
| Cadmio (Ca) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Mercurio (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Zinco (Zn) | ≤ 30 mg/kg |
| Ferro (Fe) | ≤ 30 mg/kg |
| Conteggio totale dei batteri | ≤ 10 CFU/g |
| Coliformi | Negativo/10g |
| Salmonella | Negativo/10g |
