Collagene marino
Gelken collagene di pesceContiene più di 18 tipi di aminoacidi, è nutriente e facilmente assorbibile, ed è stato utilizzato in bevande, torte, caramelle e altri prodotti, come addensante ed emulsionante alimentare, aumentando la digeribilità e l'assorbimento delle proteine contenute negli alimenti e avendo un effetto dietetico.
Rispetto al collagene bovino, l'indagine mostra che l'84% dei consumatori ha una chiara preferenza per i peptidi di collagene di pesce, e di questi il 51% è disposto a pagare prezzi più alti per questi prodotti. Anche le persone con esigenze dietetiche specifiche, come i pescetariani o i consumatori che evitano determinate carni per motivi religiosi, alimentano la domanda di collagene di pesce. Non c'è dubbio che sempre più consumatori siano alla ricerca di prodotti cosmetici e integratori alimentari a base di gelatina derivati dal pesce.
Gelken haHalal, GMP, ISO, ISOe così via, con una capacità produttiva di 5.000 tonnellate, consegne rapide e fornitura stabile.
Gelken può fornire campioni gratuiti da 100 a 500 g oppure ordini all'ingrosso da 25 a 200 kg per i vostri test.
