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Il componente principale della gelatina animale è la proteina peptidica gelatinosa. Una delle sue forme a bassa purezza è la colla d'ossa. La colla d'ossa è un corpo fragile, duro e solidificato. Il collagene è una proteina insolubile in acqua. Dopo il riscaldamento e altri trattamenti, si trasforma in un'altra forma proteica chiamata colloide, che può dissolversi in acqua calda e possiede proprietà leganti. La pellicola di colla d'ossa è molto solida ed elastica dopo la formazione.

Le perle di colla ossea vengono generalmente utilizzate come adesivi, additivi galvanici, agenti di collaggio, AIDS coagulanti.

Quando si utilizza la colla ossea, utilizzare prima lo stesso volume o leggermente più acqua (preferibilmente con acqua calda) per immergere la colla ossea per circa 10 ore, in modo che il blocco di colla diventi morbido, quindi riscaldare a circa 75 ℃, in modo che possa essere utilizzato come liquido di colla. Il rapporto tra colla e acqua deve essere determinato in base alla viscosità desiderata. La temperatura della colla a caldo non deve essere troppo alta, una temperatura superiore a 100 ℃ diminuirà la viscosità a causa della degradazione molecolare, del metamorfismo dell'invecchiamento della colla. La colla ossea ha tracce di precipitazione durante l'uso, quindi dovrebbe essere utilizzata aggiungendo bene acqua per la miscelazione necessaria, al fine di regolare la viscosità e la fluidità