Cina Additivi alimentari ingredienti alimentari pelle animale gelatina alimentare per fabbrica e fornitori dell'industria dolciaria |Gelken

Additivi alimentari ingredienti alimentari pelle animale gelatina alimentare per l'industria dolciaria

La gelatina alimentare è ampiamente utilizzata nell'industria delle caramelle.Uno di questi è che agisce come una fonte naturale di proteine e ha molte funzioni come gelatinosa, schiumosa, emulsionante e bloccante dell'acqua.Queste funzioni sono molto importanti per soddisfare le esigenze della produzione di caramelle.Inoltre, la gelatina ha anche le caratteristiche sensoriali di “trasparente” e “gusto neutro”, che possono soddisfare le esigenze dei consumatori per il colore e il sapore delle caramelle.Le proprietà trasparenti possono conferire un aspetto gommoso.La gelatina non ha un sapore speciale, quindi puoi usarla per realizzare tutti i tipi di prodotti aromatici, come serie di frutta, serie di bevande, serie di cioccolato, anche serie salate e così via.

Lo scioglimento digelatina alimentarepuò essere effettuato in due fasi.Il primo passo è realizzare ilgelatina alimentareassorbire l'acqua ed espandere per circa 30 minuti in acqua bollita fredda.Il secondo passaggio consiste nel riscaldare l'acqua (dopo averla bollita e raffreddata a 60-70 ℃) fino all'espansionegelatina alimentareo riscaldarlo per preparare ilgelatina alimentaresciogliere nella soluzione di gelatina richiesta.

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Collageneè più ampiamente utilizzato nella bellezza e nei cosmetici.Collagenepresenta i vantaggi di elevata purezza, buona bellezza e effetto cura della pelle.Riveste le cellule tumorali, impedendo loro di crescere o metastatizzare.Collageneè adatto a diabetici, pazienti renali e altri pazienti gravi per assorbire alimenti salutari proteici di alta qualità.

Collagenecostituisce un'impalcatura per fornire forza e struttura al corpo.

Elementi	Specifica	Risultato
Forma organizzativa	Polvere o granuli uniformi, morbidi, senza incrostazioni	PASSAGGIO
Colore	Polvere bianca o giallastra	PASSAGGIO
Testare e annusare	Nessun odore	PASSAGGIO
Impurità	Nessuna impurità visibile	PASSAGGIO
densità di impilamento (g/ml)	0,3-0,5	0,32
Proteine (% ， rapporto di conversione 5,79)	≥95	97
PH (soluzione al 5%)	5.00-7.50	6.46
Cenere (%)	≤2,00	1.15
Umidità(%)	≤7,00	6.3
Peso Molecolare（Da）	500-2000	500-2000
Metalli pesanti (mg/kg)	Piombo (Pb) ≤0,50	<0,50
	Arsenico (As) ≤0,50	<0,50
	Mercurio (Hg) ≤0,50	<0,50
	Cromo (Cr) ≤2,00	0,78
	Cadmio (Cd) ≤0,10	<0,1
Conta batterica totale (CFU/g）	≤1000	<100
Coliformi (UFC/g）	≤10	<10
Salmonella (CFU/g）	Negativo	Non rilevata
Stafilococco aureo (CFU/g）	Negativo	Non rilevata

Data di nutrizione	100 grammi	NRV%
Caloria	1506KJ	18%
Proteina	90 g	150%
Grasso	0g	0%
Carboidrato	0g	0%
Sodio	100 mg	5%

Conservare in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura compresa tra 5 ℃ e 35 ℃
Durata di conservazione: 2 anni dalla data di produzione, nella confezione originale.

Funzioni

•Prevenire l'osteoporosi;Migliorare la salute delle articolazioni, proteggere e riparare le articolazioni;
•La pelle forte e bella, rende la pelle tenera, liscia, tesa ed elastica;Bella armatura lucida;Seno ricco;
•Perdere peso e mantenersi in forma;Migliorare l'immunità umana.