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Gelatina sostitutiva del plasma
GELATINA SOSTITUTIVA DEL PLASMA La carenza di fonti di sangue, la prevalenza di malattie trasmesse per via ematica, lo sviluppo della tecnologia di trasfusione di sangue autologo, il chiarimento dell'efficacia clinica...Per saperne di più -
Tre fraintendimenti sul collagene
TRE FRAINTESI SUL COLLAGENE In primo luogo, si dice spesso che "il collagene non è la migliore fonte di proteine per l'alimentazione sportiva". In termini di nutrizione di base, il collagene è talvolta classificato come una fonte proteica incompleta da...Per saperne di più -
Gelatina
GELATINA Conosciuta anche come gelatina o gelatina di pesce, il suo nome deriva dall'inglese Gelatin. Si tratta di una gelatina ricavata dalle ossa di animali, principalmente bovini o pesci, ed è composta principalmente da proteine.Per saperne di più -
L'effetto della qualità della gelatina sulle capsule molli
L'EFFETTO DELLA QUALITÀ DELLA GELATINA SULLE CAPSULE MORBIDE La gelatina riveste sempre un ruolo di primo piano nel processo di produzione delle capsule molli, pertanto i vari parametri e la stabilità della gelatina hanno un grande impatto sulla produzione delle capsule molli...Per saperne di più -
Origine della gelatina
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Tre fraintendimenti sul collagene
TRE FRAINTESI SUL COLLAGENE In primo luogo, si dice spesso che "il collagene non è la migliore fonte di proteine per l'alimentazione sportiva". In termini di nutrizione di base, il collagene è talvolta classificato come una fonte proteica incompleta da...Per saperne di più -
Applicazione della gelatina nei materiali biomedici
APPLICAZIONE DELLA GELATINA NEI MATERIALI BIOMEDICI La gelatina, un materiale biopolimerico naturale, è un additivo alimentare preparato mediante idrolisi moderata di ossa, pelli, tendini e scaglie animali. Non esiste nulla di paragonabile a questo tipo...Per saperne di più -
Migliora la tua ricetta degli S'mores con i marshmallow fatti in casa
Gli S'mores sono un classico dessert estivo, e a ragione. Un marshmallow tostato e morbido e cubetti di cioccolato leggermente fuso sono racchiusi tra due croccanti biscotti Graham: non c'è niente di meglio. Se amate gli S'mores e volete rendere questa delizia ancora più speciale...Per saperne di più -
La gelatina soddisfa l'esigenza globale di sostenibilità
LA GELATINA RISPETTA L'ESPERIENZA GLOBALE DI SOSTENIBILITÀ Negli ultimi anni, la comunità internazionale ha prestato sempre maggiore attenzione allo sviluppo sostenibile, e si è raggiunto un consenso a livello mondiale. Più che in qualsiasi altro momento della storia...Per saperne di più -
Perseguire uno sviluppo verde e sostenibile
PERSEGUIRE LO SVILUPPO VERDE E SOSTENIBILE In quanto azienda produttrice di prodotti completamente naturali, Gelken ha una responsabilità particolare per la tutela dell'ambiente e del clima. Ridurre il consumo energetico e rafforzare la protezione del clima sono...Per saperne di più -
Che cos'è la gelatina in fogli e come si usa?
COS'È LA GELATINA IN FOGLI E COME SI USA? La gelatina in fogli (fogli di gelatina) è un sottile fiocco trasparente, comunemente disponibile in tre specifiche: 5 grammi, 3,33 grammi e 2,5 grammi. È un colloide (c...Per saperne di più -
Peptidi di collagene per le articolazioni
PEPTIDI DI COLLAGENE PER LE ARTICOLAZIONI L'ex tennista professionista tedesco Marcus Mendzler ha vinto il campionato internazionale di tennis. Dopo essersi ritirato dallo sport professionistico, è diventato allenatore di tennis. Questo...Per saperne di più
